比内さんにKOされる

本格的に食べ過ぎの予感。
なので、ここ最近、ジム通いも半端なく頻繁にしてます。
お陰で体重は、なんとか現状維持していてくれてます。

今日は、また鍋料理を食べに行ってきました。
場所は、先日と同じ、甲府市国母にあるとれたて丸さん。
ここって、いつも空いています。
魚介類、新鮮で美味しいのに不思議。
場所が良くないわけじゃないのに…。

比内地鶏のささみサラダ


レタスもキャベツもシャキシャキで新鮮。
わたしは、トマトが苦手なのですが、トマトも新鮮なので、ここのは
ペロリといけちゃいます。
そして、比内地鶏
秋田県原産の比内地鶏ですが、国の天然記念物に指定されている
ため、原生種を食べることはできず、雄の比内鶏と雌のロードアイ
ランレッド種を一代交配して食用としているそうです。
ささみというと、普通パサパサしていますが、この比内地鶏のささみ
は、もちもちとして柔らかく、焼いてもいないのに鶏肉の香ばしさが
噛むたびに口の中に広がります
ドレッシングがたくさんかかり過ぎていて、ちょっと味が濃い目なの
が残念ですが、かなり美味しかったです♪
￥650

秋田名物きりたんぽ鍋


以前一度だけ食べたことのあるきりたんぽが忘れられずに、オーダー。
この鍋の中にも、比内地鶏が入っています。
ゴボウのささがき、しらたき、ネギ、しめじ。
そして、2人前だというのに、きりたんぽが10本くらい入っています。
大丈夫かなぁ…。2人なのに、食べきれるかなぁ？
という心配をよそに、鍋はあっという間にきれいになりました
きりたんぽは、香ばしく、比内地鶏は、これまた飲み込んだ後にも、
鶏のうまみが口いっぱいに広がる美味しさ
出汁がきいた汁も、めちゃめちゃ美味しい♪
￥2,500

で、鍋を食べ終わる前にオーダーしていた雑炊セット


きりたんぽって、ご飯ですよね…。
なのに、最後にまたご飯
炭水化物の取りすぎは、確実に体重増加につながると分かっていな
がらこの鍋の出汁の美味さに、見事完食
￥300

普段から肉の中では、鶏肉が1番好きなのですが、この比内地鶏は、
格別でした。
King of チキン
それもそのはず、薩摩シャモ、名古屋コーチンと並んで日本三鶏に
数えられているそうです。

鶏肉特有の変な臭みもなく、後々まで口の中に残るうまみ。
これは完全にノックアウトでした。

また食べたい！！今度は、焼いたのが食べたい！！！
明日からまたジム通って体重をキープ、もしくは、減らして
おくので、この冬の間にまた食べに行きたいです