ルビー色。

誕生石がルビーだからか、赤色にものすごく惹かれる。
ピアスでもハンカチでも、必ず1つは赤い色を身につけるようにしているし、車や携帯も
赤色にしている。
赤の中でも、どちらかというとワインレッド系やパープル、ピンクに近い系が特に好き。
ちなみに、誕生日の宝石というのもあって、わたしの誕生日石は、レッドベリルという、
ユタ州でしか採れない貴重な石である。
それも、その名の通り、赤い石であり、わたしの好きなピンクパープル系の色をしている。
貴重な石だから、高いのは分かっていたのだけど、どうしても欲しかった。
とあるジュエリー店で水滴にも匹敵しないほど小さな欠片のような小さな原石を見つけて、
買ったのは4年ほど前。とても大切にしているものの1つである。

さて、ジュエリーの話はともかく…（いや、無理やり話を変えるけれど…）。
赤いもの（ちなみに黄緑色も）を見ると、スススと引き寄せられるわたし。
最近はスーパーに行くと、苺のコーナーに釘付けである。
（もう1つちなみに、黄緑色も好きだから、野菜コーナーを徘徊するのも好きである）
近所のスーパーでは常に4種類の苺が置いてあって、それぞれ甘みが強いのか、酸味が
あるのか、細かく表示されている。
苺を買ってはお菓子を作り。そして、薄着になるのに体重は増加傾向にある日々。
でも、お菓子作りってやめられないのよね…。

今回は、先日のシフォンケーキのデコで余ったブルーベリーを使い切るのに、ゼリーを作っ
てみた。
砂糖で煮ている最中の甘い匂いはたまらない。


夜十時だというのに、お腹がグーグー。
煮ているときは、まだ苺の色がきれいだったけど、そのうちだんだん色落ちしてピンク色に。
その代わり、煮汁がキレイな赤色に染まる。


ゼリーというと、ヘルシーな気もするけれど、これ、けっこう砂糖を使ったのでアン・ヘルシー
な一品。
もうこんな時間だというのに（この記事は、タイムリーでup）、次の苺を使ったお菓子は、何に
しようかすでに検討中。
恐るべし、作りたい病。